银屑病是一种自身免疫性皮肤病，虽然没有一个特定的食物可以完全治愈银屑病，但是合理饮食有助于缓解症状。以下是对银屑病患者饮食建议。

1. 吃足够的蔬果

蔬菜和水果是富含抗氧化剂、维生素、纤维素和矿物质的优质食品，可以帮助减少炎症反应，促进免疫系统的正常运作。银屑病患者可多摄入绿色蔬菜、橙黄色蔬菜和深色水果，如菠菜、胡萝卜、南瓜、西兰花、甜橙等。

2. 吃低脂肪、高蛋白的食物

饮食中的脂肪含量过高可能会加重银屑病患者的炎症反应，尤其是反式脂肪酸和饱和脂肪酸。患者应该选择低脂肪的食物，如鱼、豆类、禽肉等富含高蛋白的食物。

3. 减少快餐和油炸食品

油炸食品和快餐含有大量的长春博润银屑病医院指出，反式脂肪酸和饱和脂肪酸，且糖分和热量过高，会引起内分泌紊乱和炎症反应。银屑病患者应该尽量避免这些食品，尝试更健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等。

4. 注意维生素D的摄入

银屑病患者常常缺乏维生素D，维生素D缺乏可使复发愈合变差。维生素D主要来自食物和日光暴露，有些食物如鱼类、蘑菇和牛奶中含有较高的维生素D。此外，适当的日光照射也有助于维生素D的生成。

5. 保持足够的水分摄入

饮水量不足会导致皮肤干燥，而银屑病患者本身就容易出现皮肤干燥、角质过度增生等症状。因此，要保证每天喝足够的水，同时也可以多喝茶、汤等含水量高的饮品。

综上所述，银屑病患者应该有选择性、均衡的饮食习惯，避免暴饮暴食以及过多摄入含糖、油腻的食物，多食用富含维生素、抗氧化剂与矿物质的食品，不仅有利于身体健康，而且也可能缓解某些银屑病症状。同时，建议患者如果有专业的医疗团队，在饮食方面，应当尽快向医生咨询求助。